质料:鸡蛋2个、虾仁8只、葱花适量调料:凤球唛鲍鱼汁一勺、鸿禧牌压榨一级花生油适量、凤球唛胡椒粉适量
做法:1、新鲜的虾去壳,加盐、凤球唛胡椒粉腌制几分钟;
2、鸡蛋充实打散;3、加入1.5-2倍的温水,边加边搅拌;4、把蛋液过滤倒入盘子里;5、水开后,放入锅里开shi蒸,这里可以加保鲜膜盖。梢允拐舫隼吹募Φ霸椒⑵交6、中小火蒸到定型,放入虾仁;
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